ら～めん探訪 その9

このところ、異常に腹が減る事が多い銀狼でございます＾＾；

さすがは食欲の秋ということなんでしょうか・・・；＾_＾A



さて・・・

前回の600回記念記事において、たくさんのお祝コメントを頂戴致しまして、
大変ありがとうございました！＾＾
前々回の聖子ネタよりアクセスも多くて・・・さすがスカG！＾＾

その記事の最後で、次回更新はFs優勝！ネタを。。。
ってな趣旨の事を書いたんですが、やっぱそう簡単には行かないようで・・・＾＾；


なので、ちょっと繋ぎネタを差し込みます（笑）





10月に入っての初日は、商用で栃木の方へ行って参りました私。
朝からの予定を済ませると、時間はお昼をとうに過ぎておりました。


「そういえば、前から一度食べてみたいものがあったんだよなぁ～」

と思い立ち、多少時間に余裕もあったので、栃木のある街まで向かう事に。



ラーメンの本場を自負する札幌市民の私でありますので、
全国の色々なラーメンにも興味津々なわけです。


栃木と言えば、佐野ラーメンだべや！

という事で、事前の情報収集もせずに佐野市に突撃してみました。



佐野市に入って、フラフラとクルマでラーメン店を探してみると、
30～40台くらいの駐車場が、ほぼ満車になっているお店を発見！
この時点で、午後2時近くだったのですが・・・



こんなお店です。。。


台風来たのがウソのような晴天。。。＾＾


森田屋総本店


上記でも書きましたが、全く情報がない状況でしたが、
駐車場の混み具合と「総本店」って響きに惹かれて入ってみる事に。


昔ながらの風情が漂う店内は、ほぼ満席。

店に入った途端、お店のおばちゃんに呼びとめられて
「初めに、ここでご注文をして頂いた上で、先払いです」

ってメニューを指差されたんだけど、
「中華そば」「中華そば大盛」「チャーシュー麺」「チャーシュー麺大盛」
の4種類しかない・・・＾＾；

でも、この潔さは逆に期待できるかも！



今回は、中華そば大盛（700円）で行ってみましょうか＾＾



前から佐野ラーメンは気になっていたのですが、判っている事と言えば、

「鶏ガラベースのスープ」

「醤油味が基本」

「青竹で手打ちした平麺」

ってくらい。




さてさて、どんなラーメンが出てくるか。。。＾＾


注文してから、麺を打ってるわけじゃないと思うんですが、
ラーメン屋にしては、かな～り待たされてようやく登場＾＾；






器が小さいけど、スープもなみなみで大盛感バッチリです。


ほほぉ～・・・

澄んだ醤油味のスープから漂う香りがいいですねぇ＾＾

トッピングがチャーシューとメンマとネギだけってシンプルさは、完全に私の好みです＾＾




まずはスープを一口。。。




美味しっ！＾＾



あっさりした鶏ガラスープではありますが、しっかりと奥深いコクもあります。
醤油ダレも、そんなにしつこくない。

昔ながらの中華そばって趣きを感じ、ホッとさせてくれる味でした＾＾

コレ、好きだなぁ～＾＾

こっちに単身で来てから、一番好みのラーメンに出会ったかも！
札幌人ですが、基本的に味噌より醤油の方が好きでして＾＾；




スープを一口飲んで、なまらテンションの上がった私＾＾

今度は麺を喰らってみましょう。。。






平麺は、太さもマチマチで如何にも手打ちって感じです。

ただ、意外に麺が短い・・・

もうちょっと長くならんかなぁ～？


で、麺をすすってみたところ・・・




ん？？？


コレ、うどん？＾＾；

って感じるくらいの食感。


モチモチした食感なのですが、茹で方は結構柔らかめ

どうやら これが基本らしいのですが、
札幌ラーメンで育ってきた私としては、最初は違和感を感じました・・・＾＾；
博多のバリカタで育ってきた方も同じかも・・・

でも、コレが佐野ラーメンの特徴なんでしょうね＾＾
ツルツルしていて喉ごしも良かったです＾＾




チャーシューも1枚食べてみる。

おっ！味が染みまくっていて、なまら美味し！＾＾

食感がもう少し柔らかいと、もっとイイ感じになりそうです。




後で調べてみたところ、創業50年くらい経つ老舗の人気ラーメン店らしく・・・

しかし、老舗だからといって高飛車に構えることなく、
手作り感たっぷりのラーメンに、如何にも昔ながらの食堂っぽい店内の雰囲気が
地元の方に長い間愛されているところなんでしょうね＾＾



食感には最初は違和感を感じましたが、麺は腹持ちも良いですし、
とにかくスープが私的には絶品でした＾＾




腹もいっぱいになったんで、
帰りの運転は腹ごなし＆眠気覚ましで一人カラオケ大会に。。。＾＾♪




Fs優勝が決まり次第、次回更新の予定です＾＾
ライオンズ勝ってくれ～。自力で決めたい！＾＾

タグ：青竹打ちのラーメンなんだそうです 佐野ラーメン 森田屋総本店 手打ちラーメン

コメント 44

最近、無性に餃子が食べたいです。
先週土曜日は「みよしの」で食べました。
でも、本場の宇都宮や浜松の餃子もいずれ食べてみたいですね。
私は、スポーツの秋で行きたいと思います。
by cyano (2012-10-02 00:10) 

おいら、勝手に以前マリーンズがやったような
下剋上を期待しつつ、野球の結果見てます
ラーメン・・大盛り食う勇気が最近ないです＞＜；
by くまら (2012-10-02 00:21) 

こういうラーメンに出会うと何故かホッとしますよね。
by NO14Ruggerman (2012-10-02 01:22) 

いいとこ行きましたね～＾＾
おいらは昔、近隣に足利競馬場があってそこに旅打ちした帰りにふらふら～っと
佐野のラーメンいくべ！って、あるお店に突入したのですが・・・
非常に残念な感じだったのでうらやまです＾＾；
by ちょいのり (2012-10-02 02:14) 

お早う御座います＾＾）
佐野ラーメンですか！　食べてみたい。。。。
こういう澄んだスープの中華そばに惹かれます。。。
ムチムチ・・・じゃなかったもちもちの太麺も好きなのです（＾m＾）！


by rtfk (2012-10-02 04:14) 

お店の雰囲気もラーメンもほっとできそうな感じですね。
トッピングがシンプルなのも私好みです。
一人カラオケ大会は、信号で止まるたびに隣のドラーバーの視線が気になる私です(笑)
by hirochiki (2012-10-02 04:56) 

このところ、異常に腹が減る事が多い・・・・・
これは３か月後の体系が楽しみですΨ(｡◝‿◜｡)kukukukuku･･･
by てんてん (2012-10-02 05:37) 

仙台に旅行に行った時、佐野で降りてラーメン食べるつもりでしたが、豪雨で断念して、佐野ＳＡで食べたのですが・・・・・・・・・・残念な味でして。。（涙）
by リック (2012-10-02 05:42) 

札幌でたべたラーメンは旅の間３回も食べましたが
どれも美味しかったです。もう一度行きた～い!!
でも普段、ラーメンと言うと醤油か塩を注文しますね。
見ているだけでも美味しそうな佐野ラーメン・・・
見かけたら食べてみたいです。
って、最後は大笑いしてしまいました。
なるほど腹ごなしと眠気対策に一人カラオケですか!

by yoko-minato (2012-10-02 05:49) 

シンプルなラーメン、良いですねー＾＾
スープが美味しそう
麺は・・・・実は平打ち麺は自分と相性が悪くて。
蕎麦の好みと一緒でスクエアな断面が好きなのです（笑）
by さる１号 (2012-10-02 06:16) 

ラーメンってどうしてこんなに奥深いんでしょうか？！
私は豚骨がすき！ですが、
おいしいしょうゆを食べたことないからかも・・・と思ったりします。
by リン (2012-10-02 06:16) 

本物、美味しそうですねぇ♪
佐野ラーメンはカップ麺しか食べた事なくて．．．　＾＾；
カップ麺でも美味しいと思うくらいですから　＾ｍ＾
by haku (2012-10-02 07:38) 

「中華そば」という言い方が良いです～！
何だか昔ながらの味を守り続けているような感じがして。
故郷の「和歌山ラーメン」も一時流行りましたが、
実際には「和歌山ラーメン」なんてものはなくて「中華そば」なんです。

by ＮＯＮＮＯＮオヤジ (2012-10-02 07:42) 

遅ればせながら６００記事、おめでとうございます＾＾
佐野ラーメンは箱でのお土産品でしか食べたことないので
お店で食べてみたいです。。　食べたいラーメンが増えて困りますｗｗ
by akahara (2012-10-02 07:43) 

佐野ラーメン、食べてみたいです。
こういう昔ながらの中華そばの美味しいのに、近頃なかなか出会えなくて。
by お水番 (2012-10-02 08:15) 

わぉ、これはもうラーメン食べるしかない!!
今日のお昼ご飯はラーメンに決定!!

ちなみに僕は味噌派です(^^;
by 駅員3 (2012-10-02 08:34) 

これは旨そうですね！！
このしゃれっ気のない店構えも旨そうな感じがします。
by せいじ (2012-10-02 09:23) 

雰囲気も良さそうですし、澄んだスープにもっちり感の麺、是非いただいてみたいです。札幌ラーメンも食べたいのが正直な所です。^^;
by ソニックマイヅル (2012-10-02 09:45) 

おはようございます
シンプルでいいですね
さっぱりなの。。。
最近こってりって重くてね
今度行ってみよう。。。
(^^)/

by はくちゃん (2012-10-02 10:04) 

佐野ラーメン美味しいっすよね（＾＾）
よく射撃場のそばで食べてました

by (。・_・。)２ｋ (2012-10-02 11:02) 

佐野ラーメン大好きです。
美味しいよね。
by ゆうみ (2012-10-02 11:44) 

私も醤油派でございます。
太さも厚さもまばら、そんな麺の食感が大好きです。
何と言ったらよいのか、ヘロヘロ感とでも言うのでしょうか…

見た目に、ちょっと薄くないべか？的なスープも魅力です！！
かぶりつくとポロッと崩れちゃいそうなチャーシュー…
メンマもネギも…

本日の昼食は、間違いなくラーメンです！！

by suzuran6 (2012-10-02 12:45) 

シンプルなラーメンが一番おいしいですね～
M２もうすぐですね！
by たくや (2012-10-02 12:59) 

最近、食べてないです～美味しそう＾＾
美味しいラーメン食べたいです！
by may234 (2012-10-02 17:26) 

佐野ラーメンはあっさり系で私も好きですよ～♪
でもＳＡでしか食べたことないですが。
それでも美味しかったです＾＾ｖ
by 美美 (2012-10-02 17:52) 

Fs優勝おめでとう・・まだか？先に書いとけ（^^;
最近はラーメン屋のラーメン食べてないな。
うちの直ぐそばにラーメン屋あるんだけどね（^^;
by Ａちゃん (2012-10-02 18:41) 

何の情報もなく行ったのにいいお店に行かれたんですね。ラーメンの画像がすごーくおいしそうに撮れていてびっくりです。
by yuzuhane (2012-10-02 19:38) 

待った甲斐があっただけの、美味しいラーメンでよかったですね＾＾
Fs優勝！記事、待ってますよ～♪
by カリメロ (2012-10-02 21:01) 

宛もなく飛び込んだと言うことですが、
それで「森田屋」を選ぶとは良い感してますねぇ。
鼻が効くのかなぁ　＾＾；

そこは私も行ったことありますよ～。
by mk_papanero (2012-10-02 21:35) 

最近のラーメンの味はよく判りません。
しょう油味で、昔ながらの中華そば、という事は
きっと私も佐野ラーメンの虜になると思います。
by きまじめさん (2012-10-02 21:43) 

せっかくのラーメンネタのところ、敢えて本文と関係ない話を・・・。

余計なアシストいたしました<(_ _)>
by ぐす (2012-10-02 21:45) 

優勝の字幕をみて、すぐに思い浮かんだのが銀狼さんのことです（笑）
おめでとうございます。
ラーメン紀行、気合入ってますね。私も麺は硬いほうが好みです。

by Azumino_Kaku (2012-10-02 21:45) 

リーグ優勝おめでとうございます。
ニトリのセールあるのかな？　日本ハム製品はきっと！＾＾；
このまま勢いに乗って　日本一に！！☆

シンプルな　ら～めんと　ぎょうざ食べたいっ！＾＾☆
by ゆうのすけ (2012-10-02 21:52) 

これが本場の佐野ラーメンちゅうやつですか！おいしそうですね（＾＾
地元の人に愛されている店は本物ですね！

by さといも野郎 (2012-10-02 22:52) 

佐野ラーメンはSAでは食べたこと有りますが、ちゃんとしたラーメン屋さんでは
まだ１度も無いです(^^ゞ
銀狼さんは喜多方も好みじゃ？

Fsやりましたね！　おめでとうございます(*'▽'*)♪
急遽、記事の更新ですね（爆

by DON (2012-10-02 22:56) 

お腹一杯になって・・・
一人カラオケ行って来ましたか？（笑）
ストレス解消になるでしょう〜〜〜♪＾＾
by hatumi30331 (2012-10-02 23:02) 

佐野ラーメン美味しそうですが，
やっぱり麺が太いのには慣れませんね(笑)

Fs優勝おめでとうございます!!!
by 唐津っ子 (2012-10-02 23:03) 

日ハム優勝おめでとうございま～す！！
by みぃにゃん (2012-10-02 23:15) 

皆さん、いつもご来訪頂きましてありがとうございます！＾＾

今回は諸事情により（笑）、
一括での返信とさせて頂きます事をお許し下さい。

また、早々にFs優勝へのお祝コメントも頂き、
本当にありがとうございます！＾＾
by 銀狼 (2012-10-03 00:12) 

僕もシンプルな醤油ラーメン（中華そば）が好きだったりします^^。

by DEBDYLAN (2012-10-03 01:06) 

シンプルながら、只者ならぬ殺気を感じます。
このラーメンできるな！(^^♪
by seawind335 (2012-10-03 01:21) 

丁寧な仕事が　老舗につながるんですね〜
ラーメン　いろいろ食べたいな〜
by ねこじたん (2012-10-03 08:51) 

こういうシンプルラーメンがいいんですよねぇ！(*^_^*)
中華そばとかぁ～、しなそばとかぁ～・・・。（しなそばってほとんど聞かなくなりましたけどね。昔は、看板ありましたよね。）
佐野ラーメン、食べてみたいですね！遠いもんなぁ・・・。(;。;)
山形の米沢に、「そんぴんラーメン」って言うのがあるんですよ！
そこで、クイズです！どういうラーメンだと思います？（笑）
赤湯には、「龍上海」というラーメン屋さん。支店には行ったことがあるのですが、本店には行ったことがないんです。いつか、行って見たいんですけどね。(*^_^*)
by あゆさこ (2012-10-05 07:23) 

私も、あっさり醤油ラーメンが好きです。シンプルなのが良いですね。
ホウレン草となるとがのっていると、いっそう嬉しくなります＾＾。
by sakamono (2012-10-06 13:26)