ら～めん探訪 その12

引っ越しや仕事に追われてドタバタなせいか、
ちょいと疲れが溜まってきた感がある銀狼でございます；＾_＾A

何となく身体がだるいので、風邪っぽい気も・・・



まぁ、そんな時こそ しっかり喰らってスタミナをつけておかなければ！
体調が優れなくても食欲は旺盛なもので＾＾；
おまけに、そんな時でも記事の更新はしているし（苦笑）


てなわけで、今日のランチはラーメンに決定！＾＾
せめて、もっといいモノ食えよ(笑)


人形町にて商談があったため、その付近でラーメン屋さんを探す事に。。。

お、商談場所のすぐそばにありました。




げんまん「ど・みそ」というお店

有名店である「ど・みそ」と
フードジャーナリストである「はんつ遠藤」って人の共同プロデュース店らしいです。
ちなみに「ど・みそ」は知ってましたが、はんつ遠藤って方は知りませんでした＾＾；



こちらのお店で私が選んだのは・・・

「みそこってりらーめん」！＾＾ （750円）



こんな感じの一品です。。。




クリックすると、もっと大きな画像になります


コーンともやしがたっぷり載った姿は、なまら美味そうに見えます＾＾

味噌は赤味噌でしょうか？
食べログ見たら、赤味噌を5種類ブレンドって書いてました

背脂が結構入っているので、全体的に甘めな仕上がりです。

「こってり」と謳っている割には、そんなにこってり感は強くない感じが・・・

ホームタウン札幌に帰れば、これ以上にこってりした味噌ラーメンがたくさんありますので、
私がこってり系の味噌に慣れてしまっているからかも知れません＾＾；



麺の方は、こんな感じで。。。



太麺と中太麺の中間って感じの太さは、食べ応え十分！

やや縮れているため、スープがよく絡んでくれます＾＾



でも、スープも麺もなかなか良かったのですが、どうも今一つパンチに欠ける気も。。。

「こってり」と謳うのであれば、もっとラードとかが多めでも良かったのかも知れません。
意外と早く冷めてしまいましたし・・・



な～んて、また偉そうぶっこいて語ってしまいましたが、
基本的には十分満足できるお味でございます＾＾

ボリューム感もありますから、がっつり食べたい方にはピッタリかと。。。

何の予備知識も持たずにフラッと入った割には、良いお店に当りましたね＾＾





申し訳ありませんが、まだ落ち着かないもので、今回もコメント返しを控えさせて頂きます。
また、相変わらず皆様へのご訪問もご挨拶のみになる事が多いかと。。。
次回更新は2月2日予定
いよいよプロ野球キャンプインですしね！＾＾

タグ：ラーメン 人形町　げんまん「ど・みそ」 みそこってりらーめん

ら～めん探訪 その11

年末に向けてそろそろ掃除に取りかならなくては・・・
と思いつつ、なかなか重い腰が上がらない銀狼でございます＾＾；
日頃から細かいところの掃除をサボっているから良くないんですがねぇ（汗）

約1カ月先には引っ越しも控えているので、
尚更の事、出来るところから綺麗にしておきたいのですが。。。

あ～、気が重い（苦笑）



そんな事を考えつつ、慌ただしい日々を過ごしておりますが、
ここにきて首都圏も寒さが増してきましたねぇ。

生粋の北海道人の私ですが、
首都圏の冷え方はホント独特なので毎日の朝夕は凍えております(>_<)

以前からこの場でも書いておりますが、
地元の札幌は当たり前の如く「寒い」のですが、首都圏は「冷える」んですよねぇ。

なんまら冷えてきて、ゆるくないわ～って感じですね＾＾；
北海道弁で「すごく冷えてきて、本当に辛いわ～」って意味です




さて、そんな寒い日には、やっぱラーメンでも食いたいべさ！
ってなわけで、今回はラーメンネタで進めて参りたいと思います。


商用のため、赤羽を訪れた私

昼一番での商談予定だったため、まずはランチでも。。。

「なんかラーメンを喰らいたい気分だなぁ」

そこで、スマホから食べログにアクセスして赤羽で評判の良さそうなラーメン店を探す事に。
スマホは、こんな事にしか使っておりません（笑）



で、行ってみよう！と思ったのは、このお店でした。





『自家製麺　伊藤』というお店


なんでも、王子の方の名店から分かれてきたらしいとかで。。。

更によく調べてみると、秋田の方に本家（？）があるらしいとか。。。


よく判ってないんですが（汗）、とにかく入ってみましょう！



店内はカウンターのみ8席程度の小さいお店
ってか、席に座ったら他の人は後ろを通る事すら出来ないという甚く狭小な店でした（汗）

ん～、これぞまさに東京の店だ。。。
北海道ではあり得ません＾＾；


どうやら売りは煮干しの効いた中華そばのようですが、
私が気になったのは「比内鶏」バージョンの方。

煮干し＆比内鶏のWスープみたいですね。

で、比内鶏肉そばの麺中盛りをオーダー





ん？

んんん？

スープ足りなくね？（・・；）


あ、券売機見たら「スープ増し」ってボタンが・・・

もともとスープ少なめなのね＾＾；

”自家製麺”と謳っているだけあって、
「ウチの店は麺だ！麺を喰らえ！」って事なのでしょうか？

確かに見るからに麺がなまら主張してきます。

トッピングはチャーシューとネギのみ

この潔さは好きですねぇ！＾＾

よっぽど麺とスープに自信がないと出来ませんね。

では・・・いざ実食へ！





麺は、いかにも東京風の細麺ですが、
固めに茹で上げられており、食感がなまらしっかりしておりました。

しっかり噛み切ると「ブツッ」って感じが口の中に残ります。
コシの具合もバッチリ＾＾ｖ


チャーシューも、しっかりとしたモノでしたが、
比内鶏のモノを頼んだので鶏チャーシューかな？と思いきや
普通の豚でした＾＾；



そして、気になっていたスープ
煮干しのエグみが出ていたら嫌だなぁ、と思っていたのですが
そんな事は全く感じませんでした。
比内鶏のスープとのブレンドが良かったからなのでしょうか？

あっさり目に見えたのですが、意外とコクがあるスープ
でも、40代半ばを過ぎたオジサンの胃袋にも優しい感じ（笑）

これで、スープがもう少し多くて熱ければなぁ。。。
最後の方はスープが冷めちゃったのが、ちょっと残念。



札幌から出てきた私にとっては、
まだまだ馴染みづらいストレート麺の”中華そば”でしたが、
これはリピートしたくなりましたね＾＾


次の機会があれば、今度はスープ増しにしてみよっと。。。＾＾




今年も残り僅かですが、年内の更新は23日・25日・27日・30日の残り4回の予定です。

皆さんのところへご挨拶を・・・と思ったら繋がらなくなって、いきなり緊急メンテに（汗）
年の瀬くらい、ちゃんとして欲しいわぁ～。曽根さん！（怒）

タグ：比内鶏肉そば 赤羽 自家製麺 伊藤 ラーメン

ら～めん探訪 その10

先日、電話で娘（小4）に「一生、お父さんとお母さんの面倒を見る」と宣言された銀狼でございます＾＾


私『でも、〇〇（娘の名）は結婚しないの？』

娘『ウン！』

私『そっかぁ～＾＾　で、仕事はどうするの？』

娘『週3～4でバイトする』


・・・


結局、一生親の脛かじりかよ！（爆）

最初から齧らせるほどの脛なんて持ち合わせていないんだけどなぁ・・・＾＾；






さてさて、政局も慌ただしくなってきたようですが、
私も何やかんやで慌ただしい日々を過ごしている中で、
ど～～しても、クリアしておかなければならない事が。。。

以前の記事でも触れたのですが・・・





美味い味噌ラーメンが食いたい！
そんな事かい！（爆）



その思いが達成出来ないと、仕事にも身が入らないわけです。
いや、いつも身が入っていないんですが（滝汗）


というわけで、先日の外勤中に立ちよった渋谷にて
札幌味噌ラーメンを食わせてくれるお店を探していたら、1軒ありました＾＾






真武咲弥というお店です。

外観画像を撮り忘れたので、某所から借りてきました＾＾；


このお店の1号店は札幌の西区琴似というところにあります。

正真正銘の札幌ラーメンなわけです。


でも・・・


私は札幌でこのお店に行った事がない（苦笑）

札幌のラーメン店なのに、初めて訪れたのが渋谷店ってのもねぇ・・・；＾_＾A

まぁ、そんな事考えてないで、早速食べてみましょうか＾＾



このお店の売りは「炙り味噌ラーメン」だそうで・・・

強火で炙った野菜とニンニクが入っているそうです。



私が注文したのはランチセット（980円）

炙り味噌ラーメンとチャーシュー丼のセットでした。






早速、ラーメンから喰らってみます！





麺は完璧な札幌ラーメン特有の黄色い縮れ麺

ただ、一般的な中太麺よりも太めです。



ここで一つの発見が。

麺揚げの画像を撮るために箸を入れたところ、
それまで全く湯気がたっていなかったのに、急に湯気を感じました。


ということは、「純すみ」系のラーメンなんですねぇ！

と言っても、札幌以外の方には何の事か判らないでしょうね＾＾；


札幌味噌ラーメンのお店として有名な「純連」と「すみれ」
名前は違いますが、元は同じお店なのです


ここのラーメンの特色は、スープに多めのラードを纏わせる事で表面に皮膜を作り、
作りたての熱さを逃さずに、最後まで熱々で食べられるようにしているのです。

そのラードの被膜のおかげで、最初は湯気が出てこないのですが、
箸やレンゲを入れた途端に湯気が立つ、という仕組みになっているわけですね。




で、ここのお店でも、その「純連」「すみれ」と同じ手法をとっているという事は、
そこで修業をされた「純すみ」系のお店なのでは？と感じたわけです。

ただ、「純すみ」系のラーメンはラードが多めなので、
中年真っ只中の私の胃袋には、ちょっと重たいかも・・・という不安もあるんですが＾＾；
なので「純連」「すみれ」には、しばらく行っておりません（汗）



でも、食べてみると思いの外あっさりとした印象が。

「純すみ」系の中でも名店として知られている札幌の「彩未（さいみ）」に近い
クドさを感じない味わいです。


麺の茹で加減はバツグン！

硬めに茹であげた中太縮れ麺の食感は私が求めていたモノでした＾＾



ただ、最初の印象が良かったスープなのですが、
食べ進めているうちに、ちょっと物足りなさを感じるように。。。

正直なところ、深みがないというかインパクトに欠ける感じが致します。

美味いんですが、ごく普通に美味いといったところでしょうか。

炙り野菜とニンニクと謳っている割には、その印象も然程感じませんでしたし・・・
モヤシや玉ねぎといった野菜もちょっと少なめ。
野菜を入れ過ぎると水気を感じるのと、甘過ぎてしまうのもありますが、もうちょっと多くてイイ気もします


然して肥えているわけでもない私の舌のレベルで、
想像出来る範疇を越えては来なかったのは、ちょっと残念な気も。。。
私の中での札幌味噌ベスト3である「月見軒」「彩未」「白樺山荘」を越えるまでには至らず・・・



画像をご覧頂ければ判りますが、チャーシューの上におろした生姜が載っておりまして、
それを溶かして食べるとサッパリ食べられます、との事でしたが、
札幌の味噌に慣れている人にとっては要らないかも。

元があまりクドくないスープなので、あっさりし過ぎる感じもあります。





おっと、セットでついて来るチャーシュー丼も食べてみなくっちゃ＾＾





ん～・・・


私は普通のライスでいいです（苦笑）

ただ、ライスの上にチャーシューを刻んで載せただけ、って感じでした。
タレもかかってましたが、味がしない・・・＾＾；

残念ながらチャーシュー丼自体には
セットで980円払うコスパは感じなかったなぁ。。。




とまぁ、評論家ぶって偉そうにああだこうだと書き殴りましたが、
ラーメン自体は実にベーシックな札幌の味噌ラーメンでありますので、
私的には十分にお薦め出来ます！＾＾
他の地域のラーメンは詳しくないですが、札幌ラーメンだけはどうしても拘りが出ちゃいまして＾＾；


麺の食感は今のところ首都圏で食べたラーメンの中でも一番でした＾＾ｖ


多分、首都圏にいる間は結構通っちゃうかもなぁ。。。＾＾；



渋谷駅ハチ公口から道玄坂を登っていくと、交番前の交差点手前左手にありますので、
ご興味ある方は行ってみて下さい。




そういえば・・・

以前「味噌ラーメン食いたい！」って書いた時に、リックさんから高田馬場の「えぞ菊」をお薦め頂いたのですが・・・
ネット情報で見たら、10月下旬に閉店していたようです（涙）


森光子さんのご冥福をお祈り申し上げます。。。
昭和を代表する方が、また一人亡くなられてしまいました・・・（涙）

タグ：真武咲弥　渋谷 純すみ系？ 札幌味噌ラーメン 都内で食べられる札幌味噌ラーメン

ら～めん探訪 その9

このところ、異常に腹が減る事が多い銀狼でございます＾＾；

さすがは食欲の秋ということなんでしょうか・・・；＾_＾A



さて・・・

前回の600回記念記事において、たくさんのお祝コメントを頂戴致しまして、
大変ありがとうございました！＾＾
前々回の聖子ネタよりアクセスも多くて・・・さすがスカG！＾＾

その記事の最後で、次回更新はFs優勝！ネタを。。。
ってな趣旨の事を書いたんですが、やっぱそう簡単には行かないようで・・・＾＾；


なので、ちょっと繋ぎネタを差し込みます（笑）





10月に入っての初日は、商用で栃木の方へ行って参りました私。
朝からの予定を済ませると、時間はお昼をとうに過ぎておりました。


「そういえば、前から一度食べてみたいものがあったんだよなぁ～」

と思い立ち、多少時間に余裕もあったので、栃木のある街まで向かう事に。



ラーメンの本場を自負する札幌市民の私でありますので、
全国の色々なラーメンにも興味津々なわけです。


栃木と言えば、佐野ラーメンだべや！

という事で、事前の情報収集もせずに佐野市に突撃してみました。



佐野市に入って、フラフラとクルマでラーメン店を探してみると、
30～40台くらいの駐車場が、ほぼ満車になっているお店を発見！
この時点で、午後2時近くだったのですが・・・



こんなお店です。。。


台風来たのがウソのような晴天。。。＾＾


森田屋総本店


上記でも書きましたが、全く情報がない状況でしたが、
駐車場の混み具合と「総本店」って響きに惹かれて入ってみる事に。


昔ながらの風情が漂う店内は、ほぼ満席。

店に入った途端、お店のおばちゃんに呼びとめられて
「初めに、ここでご注文をして頂いた上で、先払いです」

ってメニューを指差されたんだけど、
「中華そば」「中華そば大盛」「チャーシュー麺」「チャーシュー麺大盛」
の4種類しかない・・・＾＾；

でも、この潔さは逆に期待できるかも！



今回は、中華そば大盛（700円）で行ってみましょうか＾＾



前から佐野ラーメンは気になっていたのですが、判っている事と言えば、

「鶏ガラベースのスープ」

「醤油味が基本」

「青竹で手打ちした平麺」

ってくらい。




さてさて、どんなラーメンが出てくるか。。。＾＾


注文してから、麺を打ってるわけじゃないと思うんですが、
ラーメン屋にしては、かな～り待たされてようやく登場＾＾；






器が小さいけど、スープもなみなみで大盛感バッチリです。


ほほぉ～・・・

澄んだ醤油味のスープから漂う香りがいいですねぇ＾＾

トッピングがチャーシューとメンマとネギだけってシンプルさは、完全に私の好みです＾＾




まずはスープを一口。。。




美味しっ！＾＾



あっさりした鶏ガラスープではありますが、しっかりと奥深いコクもあります。
醤油ダレも、そんなにしつこくない。

昔ながらの中華そばって趣きを感じ、ホッとさせてくれる味でした＾＾

コレ、好きだなぁ～＾＾

こっちに単身で来てから、一番好みのラーメンに出会ったかも！
札幌人ですが、基本的に味噌より醤油の方が好きでして＾＾；




スープを一口飲んで、なまらテンションの上がった私＾＾

今度は麺を喰らってみましょう。。。






平麺は、太さもマチマチで如何にも手打ちって感じです。

ただ、意外に麺が短い・・・

もうちょっと長くならんかなぁ～？


で、麺をすすってみたところ・・・




ん？？？


コレ、うどん？＾＾；

って感じるくらいの食感。


モチモチした食感なのですが、茹で方は結構柔らかめ

どうやら これが基本らしいのですが、
札幌ラーメンで育ってきた私としては、最初は違和感を感じました・・・＾＾；
博多のバリカタで育ってきた方も同じかも・・・

でも、コレが佐野ラーメンの特徴なんでしょうね＾＾
ツルツルしていて喉ごしも良かったです＾＾




チャーシューも1枚食べてみる。

おっ！味が染みまくっていて、なまら美味し！＾＾

食感がもう少し柔らかいと、もっとイイ感じになりそうです。




後で調べてみたところ、創業50年くらい経つ老舗の人気ラーメン店らしく・・・

しかし、老舗だからといって高飛車に構えることなく、
手作り感たっぷりのラーメンに、如何にも昔ながらの食堂っぽい店内の雰囲気が
地元の方に長い間愛されているところなんでしょうね＾＾



食感には最初は違和感を感じましたが、麺は腹持ちも良いですし、
とにかくスープが私的には絶品でした＾＾




腹もいっぱいになったんで、
帰りの運転は腹ごなし＆眠気覚ましで一人カラオケ大会に。。。＾＾♪




Fs優勝が決まり次第、次回更新の予定です＾＾
ライオンズ勝ってくれ～。自力で決めたい！＾＾

タグ：青竹打ちのラーメンなんだそうです 佐野ラーメン 森田屋総本店 手打ちラーメン

ホームタウンでイロイロと( ´艸｀)

首都圏に戻って参りました銀狼でございます＾＾


私がホームタウン札幌に帰った途端に、
いきなりの梅雨明け宣言が出たようですが・・・

やはり、この暑さは身体にヨロシクないですねぇ＾＾；


札幌でも最高31℃を記録した日があったのですが、全然暑さが違いました。

暑いんだけど爽やかなんですよねぇ＾＾


基本、なまら暑がりの私なのですが、あまり汗をかくこともなく・・・

さすがに1年近くも首都圏にいたので、多少は暑さに慣れたのかなぁ？（苦笑）



と思っていたのですが、19日に羽田空港に着いた途端に
「あぁ、やっぱりこの暑さには絶対に慣れないわ」と感じたわけでございます（爆）





さてさて、
所用のため4日間ほど札幌に帰っていたわけですが、
特に大きなネタがあるわけでもなく・・・＾＾；

なので、札幌で喰らってきた庶民的な食事の模様をお届けする事に致します（笑）



まずは、久々のラーメン画像から。。。



カミさんとラーメン喰らってきたわけです。

子供達にはナイショで( ´艸｀)


JR札幌駅隣の駅ビル「ESTA」にあります「札幌ラーメン共和国」内にある
函館ラーメンの名店『函館麺厨房あじさい』に入ってみました＾＾

冒頭の画像は、カミさんが食べた味彩（あじさい）塩ラーメン。

あっさりしていてなまら美味し！なんですよ＾＾


一般的に北海道のラーメンといえば、札幌のような縮れた玉子麺を思い出す方が多いでしょうが、
函館の塩ラーメンはストレート麺が一般的なのでございます。



そして、私はコチラを。。。




『味彩つけ麺』というのを食らって参りました＾＾
私にとっては、玉子が余計ですが（笑）

つけ麺用の平打ちの太麺と
バターと鮭粉がアクセントとなっている醤油ベースのつけダレの相性が良かったです＾＾



サイドメニューのチャーマヨ丼も頼んじゃいました＾＾；






流石に大人だけでラーメン食ってきたのも申し訳ないので、
子供達を連れて寿司も喰らってきてやりましたよ！


・・・回る寿司屋ですが＾＾；




我が家の近くに出来た「根室 花まる」という回転寿司店の支店です。

私の貧乏舌としては、道内の回転寿司店ではここが一番かなぁと思っております＾＾

「たかが回転寿司」と思うなかれ。
ネタは新鮮でウマウマです～＾＾



まずは、コイツをいかないと！



一発グビっとやってから寿司をやっつけにかかります。




私がなんまら大好きな「活真つぶ」



コリコリした食感がタマリマセン＾＾




マグロの赤身



赤身を食べたとなれば、中トロも食わないわけにはいきません！＾＾



牛肉みたいなサシが入っております。
口の中にいれたら、すぐになくなりました＾＾；





〆サバもとろける美味さです


生サバ食いたかったんですが、既に売り切れで（涙）



タラバの脚肉は高いので自粛して（苦笑）、ふんどし（腹肉）を頂きました


思った以上に食べ応えがあって、なまら美味し！＾＾



サーモンも大好きなんですが、
せっかく久々に来たんで、ちょっと贅沢に「時不知（トキシラズ）」をいっちゃいました＾＾



脂のりまくりで、もう大変です（嬉）




他にもいろいろ喰らったのですが、
食べるのが忙しくて、全部の写真は撮ってません＾＾；

あ、もちろんデザートも。。。




やはり北海道ですから、赤肉メロンで＾＾



結局、家族5人で喰らった数は60皿近くに＾＾；

でも、カミさんと小4の娘はそんなに食べられるはずもないわけで・・・

高1の長男と中2の次男の胃袋に、かなりの量が収まった事は言うまでもありません＾＾；
長男は、まだ食べ足りなかったらしい（汗）


これだけ喰らっても、諭吉1枚＋小銭で済みました！

なんまら安くて助かるわ～；＾_＾A



久々の北海道グルメを堪能して満足した私でございます＾＾ｖ




おっと、そういえばコイツの事も触れておかなくっちゃ。。。




札幌に帰ったからには、
相棒も可愛がってあげなければ～＾＾

そんなにあちこち走ったわけではないですが、
日産が誇るストレート6の咆哮を堪能させて頂きました＾＾
あまりにも気持ち良過ぎて、絶頂に達した気分に（爆）


札幌での商用を済ませた後、相棒を軽く走らせながら
市内にある旭山記念公園を久しぶりに訪れて、札幌の風景を楽しんでみることに。。。





とまぁ、こんな感じで僅かな滞在時間ではありましたが、
ホームタウンでの一時を味わわせて頂いた次第です。




さぁ～、またしばらく首都圏で単身生活も堪能する事にしますかぁ。。。＾＾；



しばしブログを放置プレイ状態としていたので、
皆さんのところになかなかご訪問出来ずに申し訳ございませんでした。
また、前記事も放置状態にも拘わらず、たくさんのコメントを頂き、ありがとうございました＾＾

タグ：回転寿司 根室 花まる 札幌ラーメン共和国 函館麺厨房　あじさい ENR34 スカイライン やっぱ札幌はいいねぇ～

宇都宮にて。。。

栃木は宇都宮に籠って1週間近くが経つ銀狼でございます。


川崎へ単身赴任してから、何度も日帰りで通ってはいた街なのですが、
泊まり込みになるのは初めて。

せっかく腰を据えるんだから楽しんでやろうと思ったいたのですが・・・

来て早々から、
1日で積雪15cmという天候に見舞われるわ、地震は頻発するわで、
なんか落ち着かないことばかり・・・；＾_＾A



このような状況の出張ですが、一番の楽しみは「食べる」ことなわけ。。。

ホテル周辺の飲み屋さん探しをしなくては！などと思っていたのですが、
私が泊まるホテルの場所は・・・









何にもないんか～い！（爆）

見渡す限りの田園風景・・・orz

もちろんホテルの付近に飲食店などないわけです（涙）
目の前にセ〇ンイレブンが1軒あるだけ。。。


まぁ、ちょこっとタクシーに乗れば、
歓楽街へ行く事も出来るのですが、毎日毎日そんな生活をするわけにもいかず。

『遊ぶことなんか考えてないで働け～！』
という会社の温かい気持ちだと受け止めておきます。。。（涙）




とは言うものの、
せめて地元の名物くらいは食いたいじゃあないですか！


宇都宮の名物と言えば・・・

やっぱり餃子

そして焼きそばも人気があるとの事です。


どちらも所謂”B級”ではありますが、こういうモノの方が私は大好きですし、
特に焼きそばには目がないんで、それはそれで楽しみでございます＾＾


てなわけで、ここからは画像の羅列を。。。

あ、食べものが食べものなんで、
全く色味がないものばかり続きますが、何卒ご了承ください（苦笑）


まずは、焼きそばから



「焼きそば伝説　やきでん」というお店の品です。

「大」を頼んだのですが、ちょっと少ない・・・
いや、なまら少ない・・・；＾_＾A


麺は、焼きそば特有の脂っぽさがなくて、
女性の方でも食べやすい感じかも。

でも、逆を言えば、その分物足りなさもあるのかなぁ。。。


無意味な麺のどアップ（笑）




お次は、「ばそき家」というお店のモノを。。。



前述のお店で量が物足りなかったので、
今度は「特大」を注文＾＾；

私的には、まだ食べられそう（笑）

コチラの方が脂っぽさもあって、焼きそばらしい焼きそばって感じが致します。

でも、画像では全く伝わらない事でしょう（爆）


これまた無意味な麺のどアップ


宇都宮焼きそばは、
太目の麺でやや甘めのソースが特徴ということなのでしょうかねぇ？

あと、今回は両店舗とも豚バラのトッピングを頼んだのですが、
お店によって色々とトッピングが楽しめるのもいい点なのかも。。。
（2軒目の「ばそき家」ではカレーのトッピングも！）

正直なところ、特色がよく判っておりません；＾_＾A




焼きそばばかり見てても飽きるでしょうから、
今度は有名な餃子を！




1軒目は「トントン」ってお店のモノです。

画像では判りづらいかもしれませんが、餃子1個が結構大きめです。





野菜たっぷりでジューシーな餡

でも、もうちょっとパリッとした食感が欲しかった気も。。。

この上に「ジャンボ餃子」があるらしいので、
今度はそちらにチャレンジしてみよっかなぁ。。。＾＾




お次はコチラ。。。





宇都宮市内でも一・二を争う有名店「みんみん」のモノです。

メニューは、実にシンプル！





こちらは前述のお店のような定食メニューがないので、
単品で焼餃子と水餃子とライスを2杯頼みました。

「トントン」より小ぶりではありますが、
パリッとした食感はいかにも”餃子！”って感じです＾＾

水餃子の方は、皮のモチっとした感触が楽しめて
これまた美味し！＾＾



がっつりいきたいのなら「トントン」で、
餃子らしさを味わいたいなら老舗「みんみん」ってところでしょうかねぇ？



まだまだ焼きそば屋さんも餃子屋さんもたくさんあるので、
色々とチャレンジしてみないと。。。

と思ってはいるのですが、このままだと2週間の間
焼きそばと餃子漬けになってしまうので、他の名物も探さなくっちゃ～＾＾；；；


ちなみに・・・

飲みにも行けないので、今は部屋でコレばっかり。。。



初めて買ってみましたが飲みやすくて大変です（爆）
普通の缶ビール買うより安いし＾＾

「ジャックダニエルをハイボールにするなんて」と思ってましたが、
美味い酒はやっぱりどんな感じしても美味い（笑）




冒頭にも書いたけど・・・
ホントに色味のない記事になっちゃった＾＾；
せっかくのひな祭りの日なのにねぇ。。。

タグ：宇都宮焼きそば 宇都宮餃子 出張での楽しみ B級グルメ

ら～めん探訪 その8

今年の仕事も残り1カ月となり、
気合いを入れ直さねば！と思っている銀狼でございます。


そんな時こそ、旨いモノ食って頑張るべ～＾＾

ってなわけで、またしてもラーメン食ってきました＾＾ｖ








池袋東武百貨店12階にある、こちらのお店。。。

「あれ？」ってお気づきの方もいらっしゃるでしょうか。


そうです。
つい先日にご紹介した富山ブラック黒醤油ラーメンのお店である
「麺家　いろは」でございます。

富山ブラック黒醤油ラーメン記事：http://ginrou-enr34.blog.so-net.ne.jp/2011-11-08




で、その記事の最後に、
「このお店には”白えび塩だしラーメン”ってのがある」と書きましたところ、
それも気になる！と仰られた方も多かったので、
改めて再訪して”白えび塩だしラーメン”にチャレンジして参りました＾＾


こんな感じのラーメンです。。。







富山湾で獲れる白えびを出汁に使ったこの一品。

果たして、どんな味なのでしょうか？・・・



白えびの香りは、あまり強くは感じませんでした。
もうちょっと強く香ってくれると、更に食欲をそそるんだけどなぁ・・・って印象。

でも、上品な感じの塩味は嫌味がなくて、イイ感じです＾＾

麺は、黒醤油と同じく中太縮れ麺。
やはりスープがしっかり絡んでくれます。


多少しょっぱい感じはありますが、黒醤油よりもクセがなくて、
万人にウケるのはこちらの方では？と思われますね。


私としては、前回の黒醤油よりも
この”白えび塩だしラーメン”の方がお薦めです＾＾ｖ

特に女性の方にウケるような気が致します。


ただ、えびが好きでたまらない！って方には、ちょっと物足りない感じもありますが・・・


平均点以上の美味しい塩ラーメンが食べたいのであれば、
十分に満足出来るモノだと思いますよ＾＾

タグ：麺家いろは 富山白えび塩だしラーメン 池袋　東武百貨店

ら～めん探訪 その7

つい最近思い出したのですが・・・


高校生の時、後輪ブレーキのない自転車に乗っていた銀狼でございます；＾_＾A

もう20数年前の話ですが、大変申し訳ございませんでしたぁ(T_T)

良い子のみなさんは、絶対にそんなモノに乗っちゃいけませんよ！（苦笑）




さてさて、今回のネタは久々にラーメンネタでいってみたいと思います＾＾


先日、お昼時に無性にラーメンが食べたくなった私。

その時は赤羽の辺りにいたのですが、「さて、どこのラーメンがいいかなぁ？・・・」
と考えていたところ、前から一度食べてみたかったラーメンを思い出したので、
池袋まで向かう事に。



このラーメンに、なまら興味があったんですねぇ～＾＾




富山ブラック黒醤油ラーメンというモノです。
（画像は、勢いで頼んでしまったチャーシュー麺です＾＾；）

以前、テレビで観て以来、一度食べてみたいなぁと思っていたのですが、
池袋の東武に富山からテナント出店している「麺家いろは」というお店があるのを思い出しまして、
早速訪れてみました。


あ、そういえば店の外観を撮るのを忘れちゃった・・・＾＾；


画像を見て頂いてお判りになると思いますが、スープは名前の通り真っ黒です。

濃厚な魚醤をベースに作られたタレが特徴との事で、
かなり濃い味付けのラーメンだと話を以前は聞いておりました。

スープにも魚介系が使われているのでしょうか。
ラーメンが出てきた途端、ぷ～んと魚介の香りが漂います。


では、食べてみましょうか！＾＾





麺は中太でやや縮れた感じのモノ。
札幌ラーメンに近い感じで、私が一番好きなタイプです＾＾

スープがよく絡んでいるのが、麺の色からも判ります。



肝心のお味の方は・・・


意外としょっぱくない！

濃い目の味付けを想像していたので、ちょっと拍子抜けした感もありますが＾＾；

このあっさり感は、魚介の他に鶏ガラスープも合わせているのでしょうか？・・・

魚醤の味なのか、やや酸味が強い感じもありますが、
決して嫌な酸味じゃあないです。



その酸味以外は、全然クセがなくて食べやすいラーメンですね。

でも、ちょっと物足りない感じかなぁ。。。

なんか見た目の割にパンチがなくて、無難な味といったところでしょうか。


本場の富山で食べた事がないので、ここのラーメン屋さんのモノが
「富山ブラック」の王道なのかは判らないのですが、
誰か詳しい方いらっしゃいますでしょうかぁ？＾＾；




とまぁ、なんだかんだと偉そうに語っておりますが、
久々のラーメンだったので、しっかりスープも飲みほして大満足致しましたよ＾＾ｖ


無難だとか言いながら、私は嫌いな味じゃないです＾＾

何度か行くと、結構クセになるような気もしますし。。。



このお店には、もう一つ気になる「白えび塩ラーメン」ってのがあったようなので、
今度は、そっちを試してみたいもんですねぇ～＾＾

タグ：富山ブラックラーメン 麺家いろは 池袋　東武百貨店 魚醤ベースのラーメン

ら～めん探訪 その6

身体のあちこちを虫に刺されて痒くて仕方ない銀狼でございます＾＾；


ずっと酷暑が続いておりましたが、
どうやら19日からは、暑さも一段落しそうとの予報が…

でも、雨が降るとの事なので、湿度が高いんでしょうねぇ～。
北海道の人間にとっては、まだまだ厳しい気候となりそうです＾＾；



そんな暑い最中ではありますが、
先日、どうしてもラーメンが無性に食べたくなった私。

どこかいいお店はないかな…
と移動中の電車の中で思案し、新橋にて途中下車してお店を探すことに。


とは言っても、何も情報収集もしていないので、
どこがいいお店なのか判るはずもなく…；＾_＾A

そこで、珍しそうなお店を選んで入ってみることに。



酷暑の中で、ラーメンのスープまで全部飲み干す勇気もなかったので、
我が街・札幌ではあまり見ない「油そば」の専門店を選んでみました。


こちらのお店です。。。




新橋駅烏森口を出て、すぐ見つけた「油や」


札幌でも、何度か油そばなるものは食べましたが、
果たして本場・東京の油そばは？…

色んなメニューがあったのですが、
お初という事もあるので、まずはベーシックな醤油味の油そばを選択。

普通盛り（250g）と大盛り（380g）の値段が変わらない（680円）との事なので、
迷わず大盛りにしました＾＾ｖ




ん？これでホントに380gもある？って感じに思えます。

麺の底にタレが溜まっているようなので、
カウンターの上に置いてある酢とラー油をかけて、混ぜ混ぜしないといけないんですよね。。。





ハイ、混ぜ混ぜ完了です。

早速、食してみましょう＾＾




やや縮れ気味の太麺にタレがよく絡みます。


ん～…

普通に旨い。


旨いのは旨いんだけど、なんか物足りない気も…

で、カウンターの上にあった自家製トウガラシや刻んだ玉ねぎなんぞを載せてみる。。。


あ、ちょっと辛味が出てきてイイ感じ＾＾
玉ねぎも油のしつこさを和らげてくれる気が致します。


でも、やっぱりまだ物足りない感じが…


なるほどぉ。
だから、色んなトッピングのオプションがあるんだねぇ～。

マヨネーズとかパルメザンチーズやバターにキムチなど
数々のトッピングがあったようで、常連の方は色んなトッピングを使って、
”オリジナル”の油そばにされている模様。
（隣に座っていた常連っぽい人は「バターを載せると濃厚で旨い！」と語っておりました）


初見なので、ベーシックに拘ってみたけど、
色んなモノを混ぜ混ぜするのを前提とした味付けってことなんですなぁ。

よし！次回は色々と載せまくって混ぜ混ぜにチャレンジしてみようっと＾＾
（そして、次はライスつけるか、麺500gだなぁ＾＾）




あ、もう一つだけ書いておきたい事が…

連日、甲子園では高校球児達の熱戦が繰り広げられておりますが、
プロ野球も熱いですよ～＾＾

17日には、セリーグ首位の東京ヤクルトが横浜相手に初回に8点取られるも
それを追いつく粘り強さを見せたばかりですが、
翌日18日には、我がFsも同じ事をみせてくれました！＾＾




vs千葉ロッテ戦にて、2回に先発ケッペルが大崩れしてしまい、
あっという間に8失点…orz

「もう、今日はダメだこりゃ」と思っていたのですが、
驚異の粘り腰を見せて8点差を追いつきました＾＾

しかし、8回裏に1点勝ちこされてしまい、
9回のロッテのマウンドには、今季好調の守護神・藪田。

「粘りもここまでか…」

と思いきや、この人がやってくれました！




ダルの恋女房・鶴岡です＾＾

決して、この人ではありません。






打撃はからっきし期待出来ない、この鶴岡が年に1回あるかどうかの大爆発！
この日3安打猛打賞を決めた一打は、起死回生の同点弾（今季初HR）！


まぁ、8点差を追いついた後にも大チャンスがあったのに逆転出来なかったのが
痛いといえば痛いんですが、この試合を落とさなかったのは大きいでしょう＾＾

これで、千葉ロッテに対する苦手意識もなくなってきたかなぁ＾＾

福岡SBとの差は４G差となっちゃいましたが、この勢いがあればダイジョウブでしょう！＾＾



最後に…菊池雄星クン、初完投オメデトウ！＾＾


※皆様へのご訪問が遅れておりますが、順次お伺い致しますのでご了承下さいませ。。。

タグ：油そば 新橋　油や そのままでは物足りない油そば 色んなトッピングが必要な油そば 鶴岡　奇跡のホームラン ８点差を追いついたファイターズ

さすがに暑い時は。。。

皆様、なまらお暑ぅございます；＾_＾A

暑さには滅法弱い銀狼でございます。


22日は、猛暑日を記録したところもあったようで…
（我が街・札幌でも、29℃を記録したようです）

体調管理が難しくなってくる季節となりますし、
いまだ避難所生活を余儀なくされている方々にとっては、衛生面での心配もあろうかと思いますが、
何とか無事に暑い夏を乗り切っていきたいものですね。



ちょっと今日も慌ただしいので、軽めの記事にて更新を。。。




こうも暑くなると、どうしても水分を摂りたくなりますね。


私が、普段よく飲むのは、無糖の紅茶飲料が殆ど。
家でも大量に紅茶を入れて、それを冷やして飲んでおります。
（その辺で売ってる安いティーバッグのモノしか飲めませんが＾＾；）

後は、缶コーヒーが大好きなのですが、
色々と身体的に気になる点が多いので、今は1日1本に留めるようにしております＾＾；



もちろん炭酸飲料も大好きなのですが、
だんだん歳を重ねる毎に、たくさん炭酸が飲めなくなってきました＾＾；

でも、これだけ暑くなってくると、やっぱり喉越しのいい炭酸系が欲しくなります。



そんな私が、このところすっかりハマっている炭酸飲料がコレ






ペプシドライです＾＾


元々、どちらかというとコ〇コーラ派だった私。
ペプシの方が甘さが強い感じがして、やや苦手気味でした。

でも、このペプシドライはCMでも言ってた通り、本当に甘くない！＾＾

しっかりとしたコーラの風味がありながらも、甘くなくて後味がスッキリしております＾＾



初めて試した時から「おぉ～、こりゃあなまらイイっしょ！＾＾」と思い、
リフレッシュしたい時に、よく飲むようになりました。


ただ、決してノンカロリーではないわけで…

パッケージには従来のペプシコーラに比べて糖質50%オフと書いてありますが、
それでもしっかり糖分は入っているんでしょうから、その辺りは気をつけておかねばなりませんな；＾_＾A



でも、この商品の評価は分かれているみたいですねぇ。

私のように「こりゃ旨い！」って仰る方もいれば、
ペプシ好きの方々からは、「これは不味いっしょ！」という評価であるとも聞きます。


ここ数年のペプシは、強炭酸コーラに青いコーラ、またモンブラン風味だとかシソ風味だとか
色んなチャレンジをしているようですが、このドライはそういった商品の中で一番イイんじゃないかと…

パッケージもシブくてクールな感じが、私的には気に入っております＾＾

何たって”銀”狼ですから…＾＾ｖ



限定商品ではなく定番化してくれないかなぁ。。。




あ、ついでにもう一つ、ファイターズ関連の独り言をいくつか。。。


いよいよ、この人が一軍に戻って参ります。




Fsのゴールデンルーキー・斎藤佑樹クン


先日のイースタンリーグvs巨人戦にて先発し、7回3失点という結果でした。

この試合では、従来より直球系を増やした配球で、まずまずの内容だったとの事ですが…

私がちょっと気になるのは、2軍での登板3試合全てでホームランを打たれている事。
それも、千葉ロッテ戦ではサブロー、巨人戦は脇谷と1軍レギュラークラスの選手には
しっかり打たれているんですよね。

直球を磨いたというような話をしているようですが、
まだまだストレートに力がないというか、球質が軽いというか、
不安な点が多いように思うのですが…


まぁ、29日のvs千葉ロッテ戦にて先発する予定だそうですので、
しっかり注目して観させてもらいましょう。。。



で、せっかく佑ちゃんが復帰すると思いきや…

選手会長を務め、Fsにおいて攻守のキーマンと言える田中賢介が
左距骨骨折で全治4～6カ月との診断を受け、今シーズン絶望となりました…orz



交流戦の最終戦であったvs広島戦において、盗塁を試みた際に左足首を痛めたのですが、
まさか骨折とはなぁ…


なんだかんだで、故障者が多い今季のFsですが、
チームにとっても今までで一番痛い選手の離脱であります。

幸い、今浪という若手が育ってきたので、代役はいるのですが、
賢介抜きでこれからのシーズンを戦うのは、Fs的にはなまら大変です。

何とかこの難局を乗り切って、秋には栄冠を掴んで欲しいものです。。。



あと、もう一つ。
（結局、長くなってしまった＾＾；）

昨オフに、我がFsからFA宣言をして米MLB・テキサスレンジャースに入団した
建山投手が、MLBにて初勝利を収めました＾＾




長きに渡って、我がFsリリーフ陣の要として活躍した建山。
高校の同級生であり、同じ野球部で切磋琢磨した上原（元巨人・現オリオールズ）に刺激を受け、
35歳にしてMLB挑戦を行ったのですが、キャンプでは結果が出せずに
マイナーリーグからのスタートとなりました。

しかし、5月下旬にメジャー昇格を果たしてからは、好リリーフで結果を出し続け、ついにMLB初勝利を！

本当に良かったです＾＾

この吉報を良い刺激にし、Fsの面々も更に勝ち進んでくれる事を期待します。。。



最後に、この曲を聴いて、暑い夏を爽やかに過ごしましょうか。。。




※相変わらず慌ただしい状況が続いており、皆様へところへのご訪問が遅れたり、
　　nice!の押し逃げが増えておりますが、何卒ご容赦下さいませ。。。